Im Jahr 1990 übernahm Eric Ughetto die Familienweinberge in Gigondas. Mit seiner Frau Sophie beschloss er Wein aus den eigenen Trauben zu machen. Mit der ersten Abfüllung wurde im Jahr 2000 das Familienweingut „Domaine la Roubine“ geboren. Mit insgesamt 15,5 ha zählen sie zu den kleinsten Weingütern des südlichen Rhonetals. Die meisten Weinberge liegen auf einer Höhe von 300 m über dem Meeresspiegel. Der Boden ist zusammengesetzt aus Lehm und Kalkstein, teilweise aus Steinen und Schutt. Die dort angepflanzten Rebstöcke benötigen mehr Sorgfalt und Aufmerksamkeit, aber sie bieten auch feinere und konzentriertere Weine.
