H.Schlumberger „Spätburgunder 2012“
Baden/Deutschland
Westlich von Laufen wachsen auf nährstoffreichen Lößböden die fruchtigen Gutsweine des Weinguts Schlumberger, das seit 2008 Mitglied im Beratungsring ökologischer Weinbau ist. Die Lese erfolgt immer selektiv von Hand, zum Teil in mehreren Durchgängen. Alle Weine werden restlos durchgegoren und es wird verzichtet auf weitere Behandlungen und Süßung.
Der Spätburgunder 2012 besitzt die elegante jahrgangstypische Burgunderart. Nach einer 14-tägigen Maischegärung lagerte er 12 Monate im großen Holzfass. Das Resultat ist ein saftiger Wein, der klare Kirsch- und Beerenaromen mitbringt, gepaart mit weichen Tanninen. Ideal zu nicht zu kräftigen Speisen und Käse.
10,50 € / 0,75 Ltr.