Unsere Weinempfehlung des Monats Oktober 2018

Wohlmuth Blaufränkisch Hochberg 2014 – Burgenland/Österreich
Zarte Kräuterwürze, Nuancen von Brombeeren und schwarzen Kirschen, ein Hauch von frischen Orangenzesten. Leicht trotzdem kraftvoll, würzig mit schokoladigen Nuancen, präsente Tannine, gute Länge.                                8,30€ / 0,75L   (11,07€ / L)

Wohlmuth Aristos 2014 – Burgenland/Österreich
Einladendes Bukett nach dunkler Beerenkonfitüre und frischen Kirschen dazu zarte Kardamom- und Nelkenaromen. Am Gaumen saftig, rund, elegant mit feinen Cassis-Aromen, frisch, mineralisch und facettenreich.            12,90€ / 0,75L   (17,20€ / L)

 

Unsere Weinempfehlung des Monats September 2018

Weingut Michael Teschke –
Blaufränkisch 2014 / Rheinhessen
Feinfruchtiges und elegantes Bukett nach Schwarzkirschen und Cassis dazu dezente Holzaromen, weißer Pfeffer, etwas Nelke und Marzipan. Am Gaumen frisch, pfeffrig mit Aromen von Schwarzkirschen und Pflaumen, gefolgt von Holz- und Röstnoten und einem Hauch von Lebkuchengewürz. Ein vollmundiges Trinkvergnügen mit viel Temperament und Charakter.
9,90€/0,75L (13,20€/L)

Unsere Weinempfehlung des Monats August 2018

Dominio de Verderrubí Verdejo 2017
DO Rueda/Spanien

Strohgelb mit grünen Reflexen schimmert er im Glas. Das Bukett ist grasig und floral mit herrlichen Aromen von Äpfeln, Birnen, tropischen und Zitrusfrüchten. Am Gaumen gehaltvoll aber frisch, etwas grüner Apfel, Ananas, Limette, Grapefruit und Stachelbeere mit langanhaltendem und animierendem Abgang. Passt gut zu Fisch, Krustentieren, Reis- und Currygerichten.

8,70€/0,75L (11,60€/L)
ES-ECO-031-CL

 

Unsere Weinempfehlung des Monats Juli 2018


1. Christine und Michael Gutzler – Berlinsky Rosé Secco
8,80€/0,75L (11,73€/L)

2. Château La Negly – La Natice Rosé 2017
12,80€/0,75L (17,07€/L)

3. Weingut Johanninger – Spätburgunder Rosé 2017 (DE-ÖKO-022)
7,45€/0,75L (9,93€/L)

Unsere Weinempfehlung des Monats Juni 2018

Korrell – Mahlzeit Rosé 2017 / Nahe

Diese Cuvée aus Spätburgunder, Schwarzriesling und Portugieser versprüht einen Duft von frischen Himbeeren. Am Gaumen cremig, leicht, charmant und verspielt mit angenehmer Säure und Aromen von roten Beeren. Ein klasse Sommerwein der pur zu genießen ist oder zu Salaten, zu leichten Pasta-Gerichten und zum Barbecue.

8,10€/0,75L (10,80€/L)

 

Korrell – Mahlzeit Weiß 2017 / Nahe

Diese Cuvée aus Riesling, Weißburgunder und Rivaner offenbart in der Nase Aromen von Limette, Zitronengras und reifer Honigmelone. Am Gaumen präsentiert er sich unglaublich mineralisch und Leichtfüßig mit wunderbarer Frische und Aromen exotischer Früchte. Egal ob solo oder zu Fisch, Fleisch, Meeresfrüchten oder Pasta, mit diesem Weißwein haben Sie immer den passenden Begleiter.

8,10€/0,75L (10,80€/L)

 

 

Weinempfehlung des Monats Mai 2018

Weingut Gutzler – Grauer Burgunder
„FASS BERLIN 621“ 2017 /
Rheinhessen

Der Grauburgunder „FASS BERLIN 621“ ist ein waschechter Paasburg-Wein, denn er wird exklusiv für uns gemacht.
In der Nase offenbart er eine enorme Mineralität, Aromen von reifen Williams-Birnen, getrockneten Aprikosen, Orangenschalen und etwas Wiesenblüten. Am Gaumen ist er mineralisch geprägt, gradlinig und saftig mit Aromen von Birnen, Zitronenmelisse und herrlich belebender Säure.                         8,70€/0,75L (11,60€/1L)

 

Weinempfehlung des Monats April 2018

Weingut A. Christmann / Pfalz
Grauburgunder 2016

Der Grauburgunder von Christmann versprüht einen feinen, facettenreichen Duft nach reifen Birnen, Äpfeln und Orangen. Dazu kommen mediterrane Kräuter, Akazienhonig und dezente Mandelaromen.
Am Gaumen frisch und cremig mit viel Schmelz, dezenter Säure und Aromen von Birnen und Äpfeln. Saftig und rund mit einem pikant- kräuterigen Finale.

12,60€/0,75L (16,80€/1L)
Bio-Kontrollcode: DE-ÖKO-003

Weingut-Christmann.de

 

 

Weinempfehlung des Monats März 2018

Château AIMÉE 2014 / Médoc

Diese Cuvée aus 86 % Merlot,10 % Cabernet Sauvignon und 4% Petit Verdot ist ein rundum schöner Wein. In der Nase rote Früchte und leichte Gewürznoten. Am Gaumen präsentiert er sich schön ausbalanciert, geschmeidig und gut strukturiert mit weicher Tanninstruktur.
Genießen Sie ihn mit Fleisch, Geflügel, Käse oder einfach solo. Château Aimée 2014 beweist, dass es auch gute Weine aus dem Bordelais gibt, die man sich häufiger leisten kann.

10,60€/0,75L (14,13€/1L)

 

Weinempfehlung des Monats Februar 2018

La Ferme Du Mont „La Truffière“ 2016

Diese Cuvée aus Roussanne, Marsanne, Viognier, Grenache blanc und Clairette versprüht einen Duft von Lindenblüten, Minze und Zitronenschale. Am Gaumen seidig mit Aromen von Aprikosen, Birnen, Mandarinen, Quitten und gut integrierter Säure, die dem Wein Frische und Balance verleiht.

10,50€/0,75L (14,00€/L)

 

La Ferme Du Mont „Le Ponnant“ 2013

Diese rote Cuvée aus Grenache und Syrah wird im Betontank und Eichenfass ausgebaut. Das Resultat ist ein Rubinroter und erdiger Wein, der nach Kirschen, Brombeeren, Heidelbeermarmelade, schwarzem Pfeffer und Zimt duftet. Am Gaumen dicht und saftig mit Aromen von dunklen Beeren, Lakritz, Pfeffer und einem Hauch Kakao.

11,20€/0,75L (14,93€/L)

 

 

 

 

Weinempfehlung des Monats Januar 2018

That’s Neiss Rot 2015
Diese rote Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc wird über einen Zeitraum von 9 bis 12 Monaten in Barriques ausgebaut. Das Resultat ist ein markanter und würziger Wein, der dennoch nicht zu schwer sondern wunderbar ausgewogen und angenehm weich ist. Er bringt Aromen von Pfeffer, Kakao und dunklen Beeren.
11,30€/0,75L (15,07€/L)


That’s Neiss Weiß 2016
Diese kraftvolle Cuvée aus Chardonnay, Weißburgunder und Grauburgunder wird teilweise im Barriques vergoren und im großen Eichenholzfass und neuen Barriques ausgebaut. Entstanden ist ein frischer und cremiger Wein mit belebender Säure. Er bringt Aromen von Grapefruit, Zitrone und weißen Blüten.
11,30€/0,75L (15,07€/L)


http://www.weingut-neiss.de/