Vor mehr als 100 Jahren hat Dr. Carl Jung in der Weinkellerei des Familienunternehmens ein patentiertes Verfahren zur Entalkoholisierung entwickelt. Auch heute noch werden mit modernsten Produktionsanlagen und neuen Technologien alkoholfreie Sekte* und Weine hergestellt. Menschen, die auf Alkohol verzichten wollen oder müssen, schenken sie damit ein Stück Lebensqualität und ein Genusserlebnis besonderer Güte.