Mitten im Elsass, etwa 30 Kilometer südwestlich von Straßburg, eingebettet zwischen Wald und Weinbergen, liegt das bekannte Weinstädtchen Andlau. Die meisten, der insgesamt 1800 Einwohner, leben hauptsächlich vom Weinanbau und Weinhandel. Hier betreibt die sympathische Familie wach ein Weingut von zirka 10 Hektar. Die Weinberge sind bestockt mit den, für die Gegend typischen, Rebsorten Riesling, Pinot Gris, Pinot Blanc, Auxerrois, Muskat und Gewürztraminer. Das Herzstück des Weinguts sind die Einzellagen Wiebelsberg und Moenchberg, die als Grand Crus deklariert sind.
