Gelovani Wine Cellar

Akaki Gelovanis Geschichte ist eine phantastische Fügung aus Bestimmung und Zufällen, die ihn zum Winzer werden ließen. In Tbilisi aufgewachsen, studierte er Jura und arbeitete auch zunächst einige Jahre klassisch in seinem Metier. Aus purer Freude am Hobby begann er 2006 , sich näher mit Trauben und Wein zu beschäftigen. Er kaufte knapp 5 Hektar im kachetischen Ozhio, wo er Mtsvane, Rkatsiteli und Saperavi anbaut. Seine Philosophie ist dabei einfach und rein: Wir stören die Natur nicht, wir verwenden keine Chemikalien im Weinberg, die Weine werden traditionell im Qvevri geboren, geformt und gereift.